AnteProyecto - factibilidad para el montaje de un restaurante étnico de gastronomía wayuu en el municipio de valledupar
FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE UN RESTAURANTE ETNICO DE GASTRONOMIA WAYUU ANTEPROYECTO HENRY LUIS PIMIENTA GONZALES UNIVERSIDAD DE SANTANDER “UDES” FACULTAD DE ADMINISTRACION Y CIENCIAS ECONOMICAS PROGRAMA DE ADMINISTRACION FINANCIERA VALLEDUPAR, CESAR 2017 FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE UN RESTAURANTE ETNICO DE GASTRONOMIA WAYUU HENRY LUIS PIMIENTA GONZALES Propuesta de trabajo de grado presentado como requisito para optar al título de ADMINISTRADOR FINANCIERO Director: GIOVANNA ANGULO UNIVERSIDAD DE SANTANDER “UDES” FACULTAD DE ADMINISTRACION Y CIENCIAS ECONOMICAS PROGRAMA DE ADMINISTRACION FINANCIERA VALLEDUPAR, CESAR 2017 INTRODUCCIÓN Todas las realidades culturales poseen un contenido simbólico formalizado. Cada pueblo posee un modo determinado de formalizar la realidad que se expresa en la lengua, vestido y religión. La cultura Way...